NOUVEAU A LA CANTINE : DEUX MENUS AU CHOIX
A la rentrée de janvier 2022, deux menus au choix seront proposés aux enfants chaque midi : un menu « standard » et un menu « végétarien ».
Pour rappel, le menu « standard » est composé d’un hors d’œuvre, d’un plat protidique accompagné d’une garniture, d’un fromage ou d’un produit lacté et d’un dessert. Le repas « végétarien » est quant à lui élaboré sur une base de 3 à 5 composantes, l’apport de protéines étant assuré principalement par les œufs, les produits laitiers et les légumineuses.
Ces menus, confectionnés par la restauration collective de Chartres métropole, respecteront les qualités nutritionnelles nécessaires pour les enfants et seront contrôlés par des diététiciens diplômés. Cette nouvelle formule mise en place suite à la demande des représentants parents élus permettra de diminuer le gaspillage alimentaire car l’enfant choisira ce qu’il souhaite manger.
L’inscription à la cantine se fait toujours via le Portail familles mais il n’y aura plus la possibilité de sélectionner un type de repas, c’est l’enfant qui choisira sur place son menu.
Les services de la ville restent à votre disposition pour toute question.
